Krämig burrata serveras med blandtomater, balsamico munari, krossad pistage och extra virgin olivolja

Chiligrillade scampi från medelhavet frästa i vitlök, persilja, olivolja, pressad tomat på rostat & levainbröd

Nötytterlår tartar, svart tryffel, gulbeta, kapris, dijonnaise, rostad lök, skånsk senap, parmesan & pecorino

Blandtomater, buffelmozzarella, basilika, prosciutto di parma, balsamico från Modona på rostat levainbröd

Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajo

Friterade små gröna paprikor med havssalt

Friterade risbollar med riven italiensk hårdost, krossad pistage, ricotta & chilimajo

Friterade kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, pecorino & extra virgin olivolja

Vitlöksbröd med torkad oregano, rosmarin & extra virgin olivolja

Blandtomater, persilja, vitlök & basilika på grillat levainbröd

En skål med blandade italienska oliver

Grillad entrecoté från Toscana med stekt broccoli & parmesan, rödvinssås, bearnaise, tomatsallad & parmesan pommes

Rödingfilé med vitt vin, citron, sauterad babyspenat, stenbitsrom, fänkålspuré

Grillad majskycklingbröst med veloutesås, picklad lök och primörsallad.

Tournedos (oxfilé) med fågelpaté, tryffelsky och rosmarin rostad potatis.

Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.

Pepperonikorv, provolone, parmesan, san marzano tomatsås & fior di latte

Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, Xtra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte & san marzano tomatsås.

Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiascaoliver.

Spianata romana salami, salami napoli, rödlök, parmesan, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås.

Parmaskinka, semittorkad tomat, burrata mozzarella, ruccola, parmigiano, reggiano, fior di latte & san marzano tomatsås.

Aubergine, parmigiano, basilika, rostade pinjenötter, san marzano tomatsås & fior di latte

Kokt skinka, svamp, kronärtskocka, fior di latte & san manzo tomatsås

Grillad skivad oxfilé, portobellosvamp, färskriven svart tryffel, chilibearnaise, fior di latte, san Marzano tomatsås

Vongolemusslor, scampi, calamari, cocktailtomater, persilja, vitlök, citron, fior di latte & san marzano tomatsås

Krämig burrattarisotto med portabellosvamp, svart tryffel, parmesan, pomodoro, basilika & extra virgin olivolja

Skaldjursrisotto med havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond, parmesan reggiano, toppad med pepprig toscansk jungfruolja

Spagetti med vongolemusslor, röda räkor, bläckfisk, havskräfta, chili, persilja & vitt vin i san marzano tomatsås.

Penne med het san marzano tomatsås, chili, vitlök, Parmigiano Reggiano.

Pastarör med oxfilé i krämig karljohansvampsås, portobellosvamp, riven svart tryffel, pecorino, peperoncino & basilika

Guldvalsad spagetti med fjärilsskuren scampi, marinerad kronärtskocka, peperoncino, vitlök, reducerat med vitt vin, citron & grädde. Toppad med parmesan & basilika

Tagliatelle fylld med karljohansvamp, kalvfilé, mascarpone, tryffelkräm, spenat & pecorinoost (Går att få vegetarisk )

Blandsallad, oliver, tomat, gurka, silverlök, rädisor, olivolja & smulad fetaos

Romana sallad caesardressing, grillad majskyckling, Krutonger, riven parmesan reggiano

Hemmagjord tiramisu med bärkompott

Limoncello, citronsorbet & prosecco

Tryffel, espresso & grappa

Friterade små gröna paprikor med havssalt

Friterade små kronärtskockor, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & aioli

(tre sorter marinerade EKO oliver)

Friterad sötpotatispommes med koriander & chilimajo

Portobellosvamp, säsongens svamp, veganmozzarella, parmesan, basilika & tomatsallad

Med fikonmarmelad & rostade pinjenötter

Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.

Champinjoner, körsbärstomater, paprika, vitlök & basilika, fior di latte, san marzano tomatsås

Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.